طريقة عمل البيتزا

نحضر إناء كبير لنضع فيه المكونات والمقادير الخاصة بالبيتزا لعجنها ، اولا نضع الدقيق مع السكر و رشة الملح الصغيرة مع قطعة الخميرة الفورية ، ونخلط هذة المكونات بشكل سريع وبعد العجن ، نضع المقادير السائلة ، و هي الزيت ثم الماء الدافئ ثم الحليب ، نستمر في خلط هذا العجين لمدة عشر دقائق او اكثر حتي تمتزج كل مكونات هذا الخليط ، و يجب ترك هذة العجينة بعد ما امتزجت لمدة ساعتين و نصف في مكان درجة حرارته متوسطة او دافئه حتي تستريح العجينة ، ويمكن استخدامها بعد ذلك في عمل البيتزا  .

طريقة تحضير بيتزا مع قطع الجمبري .

جميع المأكولات البحرية مفيدة جداً لصحة جسم الإنسان ، و لذلك فإنها تدخل في تحضير جميع أنواع الأكلات والأطعمة ، واليوم نستعرض طريقة تحضير المأكولات البحرية داخل عجينة البيتزا
طريقة سهلة جداً لتحضير بيتزا الجمبري .

المكونات :

• ثلاثة حبات طماطم طازجة .
• ثلاثة حبات فلفل مقطع لقطع صغيرة ، يمكن أن يكون فلفل حار او فلفل رومي و ذلك حسب الرغبة .
• مائة جرام من زيت زيتون طازج .
• 2 معلقة كبيرة من صوص البيتزا المفيد .
• نصف كيلو او كيلو جمبري مع التتبيلة الخاصة به
• 2 حبة بصل ويتم تقطيعه الي شرائح صغيرة
• 90 جرام من جبن الموتزاريلا المفيدة او اي نوع جبنة مبشورة و ذلك على حسب الرغبة  .

طريقة التحضير :

نفرد عجينة البيتزا ثم نضع عليها الصلصة او صوص البيتزا الذي اعددناه ، نضع قطع الطماطم و البصل و الفلفل و كل المكونات التي قطعناها ثم الجبن المبشور ثم نضع قطع الجمبري ، نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة لا أكثر .

طريقة عمل بيتزا مع قطع الدجاج الطازج

من أكثر أنواع البيتزا انتشاراً هي بيتزا الفراخ ، فنجد ان الكل يحبها و يطلبها باستمرار ، وهي سريعة التحضير لا تستغرق مدة طويلة .

المكونات :

• نصف كيلو صدور الدجاج ، يتم تقطيعة الي قطع صغيرة .
• شرائح طماطم صغيرة .
• شرائح الفلفل الصغيرة سواء فلفل أحمر او اصفر او أخضر ، و ذلك علي حسب الرغبة .
• جبن رومي مبشورة او موتزاريلا او اي نوع آخر تفضله
• قطع زيتون صغيرة ، سواء أخضر او أسود و ذلك علي حسب الرغبة
• ثلاث ملاعق من الصلصة .

طريقة التحضير :

نفرد العجين جيداً ، ثم نوزع كل هذة المكونات علي العجين  ، ثم ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة لا أكثر ، ويمكن ان تقدمها مع صوص المايونيز او الكاتشب .
ونتبع نفس الخطوات و ايضا المكونات مع تغيير الدجاج  و اضافة اي نوع لحم اخر او اي حشو نريده .